Dec
12
FARM IN A BAG (Nairobi, Kenia)
Por Ideópolis
“Farm in a bag” (Granja en una Bolsa) es el nombre de una iniciativa que se dedica al desarrollo de huertos urbanos en sacos de nylon reutilizados, destinados al apoyo de comunidades de escasos recursos de los barrios pobres de Nairobi en Kenia.
Recientemente en Kenia, una gran cantidad de población ha estado emigrando a las ciudades con la esperanza de mejorar en su calidad de vida. La mayoría, sin embargo, terminan segregados en los barrios más pobres de las ciudades, rodeados por la suciedad y expuestos a numerosas enfermedades.
La organización Cooperazione Internazionale COOPI, una ONG italiana s.f.d.l., desarrollo un programa para ayudar a las comunidades de los barrios pobres de Nairobi en el mantenimiento de sus poblaciones. Para ello reunieron a un grupo de agricultores rurales a quienes capacitaron sobre una novedosa técnica de cultivo “en saco” para enseñarles a las comunidades más vulnerables a crear sus propias granjas con las que cubrir sus necesidades alimenticias.
Claudio Torres, director del proyecto, dijo que la iniciativa tienen 2 efectos directos: “Primero, la gente realmente tiene más alimentos, nutrición y micronutrientes. Pero además, como se puede ver, este reúne a la comunidad.”
La iniciativa entrega a las familias un número importante de plantas que pueden ser cultivadas en tan sólo unas semanas y alimentar a un grupo por al menos 2 meses. Para ello han escogido solo plantas que utilicen un mínimo espacio, pero que tengan un máximo potencial de producción. Además se han preocupado de educar a los participantes en las técnicas agrícolas, así como en la gestión adecuada del agua con la esperanza de revitalizar la compleja situación en que se encuentran. Su objetivo es lograr educar lo suficiente a una región como para que comiencen a auto sostenerse con la proporción de sus kits de cultivo.
El relato de una persona beneficiada por el programa es decidor: “Usted sabe que hay veces que uno no tiene incluso un peso en el bolsillo, pero con un saco de verduras una sola familia no tiene por qué dormir con hambre, todo lo que tienen que hacer es simplemente arrancar algunas hojas de espinaca, conseguir un pimiento e incluso cilantro y tienes algo para ir con Ugali (harina de maíz).”
Las “Farm in a bag” proporcionan alimentos donde hay poca tierra fértil o demasiados pobres que no pueden pagar el arriendo de tierras o comprar alimentos. Solo una de las granjas de Nairobi alimenta a más de 150 familias que cosechan hasta dos veces a la semana en temporada. Con ellos se auto abastecen de alimentos y pueden generar recursos para la familia cuando hay producción sobrante.
“Podemos plantar más de 40 plántulas en cada saco, cada familia tiene la responsabilidad de riego y el mantenimiento de su saco. Esperamos que los vegetales estén listos para el consumo en algunas semanas”, dice King’ori, quien está a cargo de una comunidad.
Cada kit está compuesto por 1 saco de nylon dotado de tierra y una variedad de plántulas (semillas recién germinadas). En su interior vienen 25 espinacas, 15 coles rizadas, 2 pimientos y 1 cebolleta que puede ser cosechadas muchas veces durante un mismo año.
Las cebollas y los pimientos proporcionan un control pasivo de plaga, en lugar de productos químicos, mientras que la espinaca es una fuente de nutrición de crecimiento rápido, que según explican, a veces incluso crece en las bolsas antes de ser plantadas. COOPI proporciona además su experiencia, las cercas, los tanques de agua y los azadones necesarios.
Gracias a la iniciativa alrededor de 250.000 personas en los barrios pobres de África y Asia ya están viviendo de los ingresos de estas granjas poco convencionales y se piensa que con el apoyo de las personas y la difusión en redes sociales esto podrá ser mucho mayor en los próximos años.
En el siguiente link podrán ver algunos videos del interesante trabajo desarrollado por la gente de COOPI http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=tWucRxUqnLg
Imágenes COOPI
Fuentes: http://www.coopi.org
